Wenn du unser Rezept für ein italienisches Tomatenbrot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 500 Gramm Weizenmehl Typ 550 300 Gramm Tomaten 130 Milliliter Wasser 80 Gramm Mozzarella 1 Teelöffel Basilikumpesto 1 Teelöffel frischer Thymian oder Basilikum 2 Teelöffel Salz 3 Teelöffel zerstoßene Chilischoten (können auch weggelassen werden) 2 Teelöffel Trockenhefe SO GELINGT DAS […] weiterlesen →
Wenn du unser Rezept für ein fruchtiges Kürbisbrot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 350 Gramm Weizenmehl Typ 550 100 Gramm Maismehl 600 Gramm Kürbis 100 Milliliter Wasser 50 Gramm Kürbiskerne 2 Zentimeter Ingwerwurzel 1 Ei 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker ½ Teelöffel Pfeffer 1 Prise Muskat 1 ½ Teelöffel Trockenhefe SO GELINGT […] weiterlesen →
Wenn du unser Rezept für ein leckeres Haselnussbrot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 375 Gramm Weizenmehl Typ 550 100 Gramm gehackte Haselnüsse 250 Gramm Magerquark 100 Milliliter Milch 6 Esslöffel (Nuss)Öl 1 Esslöffel Zucker 1 ½ Teelöffel Salz 1 Paket Backpulver 1 Teelöffel Trockenhefe SO GELINGT DAS HASELNUSSBROT: Quark mit Milch, Zucker, Salz und […] weiterlesen →
Wenn du unser Rezept für ein feuriges Chilibrot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 500 Gramm Mehl 300 Milliliter lauwarmes Wasser 10 Gramm scharfes Chilipulver 1 Teelöffel Salz ½ Würfel Hefe SO GELINGT DAS CHILIBROT: Die zerbröselte Hefe in das lauwarme Wasser geben und sich auflösen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten Salz und […] weiterlesen →
Wenn du unser Rezept für ein süßes Joghurt-Banane-Brot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 450 Gramm Weizenmehl Typ 550 260 Gramm Joghurt 50 Gramm gemahlene Mandeln 30 Gramm Zuckerrübensirup 50 Gramm Butter 30 Milliliter Wasser 1 Banane 3 Esslöffel Zucker ½ Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Salz 1 ½ Teelöffel Trockenhefe SO GELINGT DAS JOGHURT-BANANE-BROT: Nachdem […] weiterlesen →
Wenn du unser Rezept für ein lockeres Frischkäsebrot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 100 Gramm Leinsamen (ganz oder geschrotet) 30 Gramm Dinkel- oder Haferkleie 4 Esslöffel Weizenkleie 250 Gramm Quark 4 Eier 1 Teelöffel Salz 1 Paket Backpulver SO GELINGT DAS FRISCHKÄSEBROT: Frischkäse mit Salz und Zucker mischen. Anschließend Ei, weiche Butter und Milch […] weiterlesen →
Wenn du unser Rezept für ein gesundes Eiweißbrot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 100 Gramm Leinsamen (ganz oder geschrotet) 30Gramm Dinkel- oder Haferkleie 4 Esslöffel Weizenkleie 250 Gramm Quark 4 Eier 1 Teelöffel Salz 1 Paket Backpulver SO GELINGT DAS EIWEISSBROT: Für alle, die es gesund mögen ist ein Eiweißbrot am Abend eine gute […] weiterlesen →
Wenn du unser Rezept für ein karibisches Kokosnussbrot probieren möchtest, benötigst du die folgende ZUTATENLISTE: 530 Gramm frische Kokosnussraspel – etwa 2 Kokosnüsse 500 Gramm Mehl Typ 505 30 g Rum (alternativ 30 Gramm Wasser) 30 Gramm Butter 60 Gramm Rohrzucker (alternativ 40 Gramm Honig) 12 Gramm Salz 1 Ei 7 Gramm Trockenhefe SO GELINGT […] weiterlesen →
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