Empfehlung
Aktuelle Tests
Rezepte
Tomatenbrot
Wenn du unser Rezept für ein italienisches Tomatenbrot
... weiterlesen →Kürbisbrot
Wenn du unser Rezept für ein fruchtiges Kürbisbrot pr
... weiterlesen →Haselnussbrot
Wenn du unser Rezept für ein leckeres Haselnussbrot pr
... weiterlesen →Chilibrot
Wenn du unser Rezept für ein feuriges Chilibrot probie
... weiterlesen →Joghurt-Banane-Brot
Wenn du unser Rezept für ein süßes Joghurt-Banane-Br
... weiterlesen →
Pfefferbrot
veröffentlicht am 12. November 2014 in Brotrezepte für den Brotbackautomat von jansu
Wenn du unser Rezept für ein würziges Pfefferbrot probieren möchtest brauchst du die folgende
ZUTATENLISTE:
400 Gramm Weizenmehl
200 Gramm Roggenmehl
450 Gramm Buttermilch
25 Gramm grüne Pfefferkörner
½ Würfel Hefe
1 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Salz
SO GELINGT DAS PFEFFERBROT:
Mehl und Salz in einer separaten Schale mischen und zur Seite stellen. Die Buttermilch etwas erwärmen und die zerbröselte Hefe darin auflösen. Zusammen mit dem Essig in die Form des Brotbackautomaten geben, anschließend die trockenen Zutaten mitsamt der Pfefferkörner zufügen.
Beitrag Kommentar